Картофельный омлет

1 . Этап

Картофель поливаем маслом, солим, перчим, отправляем запекаться на 20-30 мин на 180 ° После запекания должен остыть

2 . Этап

Срезаем немного верх картофеля, достаём середину при помощи ложки, ну так что бы по бортам оставалась мякоть картофеля

3 . Этап

В тару добавляем, яйцо куриное, мякоть картофеля из середины, ветчину надрезанную кубиком, лук красный нарезанрный кубиком, укроп, соль, перец, все хорошо перемешиваем

4 . Этап

Кладём начинку в картофель

5 . Этап

Посыпаем с верху сыр моцарелла

6 . Этап

Отправляем запекаться на 15 мин при 180 °

7 . Этап

Приятного Аппетита