Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чизкейк Лимон, мята и матча
Как вкусно приготовить - Чизкейк Лимон, мята и матча
1. Этап
Печенье измельчить в блендере в крошку. Сливочное масло растопить и соеденить с печеньем. Тщательно перемешать и выложить на дно формы. Утромбовать и убрать в холодильник.
2. Этап
Желатин замочить в воде. Чай матча заварить кипятком.
3. Этап
Приготовить творожный сыр. Я использую сливочный от Hochland.
4. Этап
В чашу сложить творожный сыр, листики мяты, цедру и сок лимона, матчу, сливки, сахар и распущенный в СВЧ желатин. Пробить всё погружным блендером до однородной кремовой массы.
5. Этап
Вылить поверх основы из печенья и разровнять. Убрать в холод минимум на 3 часа.
6. Этап
Снять кольцо от формы и украсить чизкейк ягодами и листиками мяты. Как это вкусно...!!!
