Печенье Каллы

1 . Этап

Взбить 1 белок с 2 ст. л. сахара до пиков и с помощью пекарского мешка выдавить в виде пестика. Отправляем в духовку на час при 150* до бежевого оттенка.

2 . Этап

Тесто: яйца взбиваем с сахаром и добавляем муку, выкладываем ложкой на пергаментную бумагу в форме круга 5-8 см. и выпекаем до слегка бронзового ободка.

3 . Этап

Крем: желток смешиваем с сахаром и мукой и добавляем молоко, хорошо размешиваем и ставим в микроволновку на 1 минуту. Повторить процесс еще 2 раза. Рецепт подсмотрела у Иррез

4 . Этап

Сборка: лепесток мажем кремом, вкладываем пестик, сверху еще крем и посыпаем шоколадом.

5 . Этап

Угощайтесь