Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Компот из винограда и красной рябины
1. Этап
Гроздья рябины и кисти винограда залить водой с солью на 10 минут, затем тщательно промыть, дать стечь воде.
2. Этап
В чистые банки разложить виноград и ягоды рябины, на 1/3.
3. Этап
Аккуратно залить кипятком, погрузив ягоды. Оставить на 20 минут, прикрыв стерилизованными крышками и укутав в махровое полотенце.
4. Этап
Отдельно вскипятить 5 л. воды, из банки слить в чистую кастрюлю воду. И сразу же залить кипятком, чтобы ягоды не были без воды.
5. Этап
В кастрюлю со слитой водой добавить сахар, вскипятить. Вылить в банку, долить кипятка, закатать. 1,5л. банка - 200 г. сахара, 3л. - 400 г. Компот получается сладкий.
6. Этап
Остудить "под шубой".
