Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста праздничная
Как вкусно приготовить - Капуста праздничная
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Капусту выберите плотную, тугую.
2. Этап
Нарежьте капусту крупными кусками.
3. Этап
Свеклу очистите и вымойте, после просушите. Нарежьте свеклу пластинами или любыми кусочками.
4. Этап
Приготовьте маринад - соедините в кастрюле воду, соль, сахар, зерна горчицы. Проварите маринад минуту, влейте уксус и оставьте остывать.
5. Этап
Подготовьте чистую стеклянную банку - наполните банку капустой и свеклой, чередуя слои. По желанию добавьте чеснок.
6. Этап
Залейте овощи остывшим маринадом, оставьте настаиваться на 4-12 часов. Спустя время снимите пробу. При необходимости время увеличьте.
7. Этап
Приятного аппетита!
