Салат Ночь

1 . Этап

Продукты для салата почистить.

2 . Этап

Картофель, яичные белки и огурцы (очищенные от кожицы) натереть на крупной терке в разные емкости.

3 . Этап

Печень (у меня, кстати, жареная) нарезать очень маленькими кусочками, посолить и поперчить по вкусу. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить их по отдельности в растительном масле. Остудить.

4 . Этап

В салатник выложить слегка присоленный картофель.

5 . Этап

Следующим слоем - огурцы, отжатые от рассола.

6 . Этап

Затем обжаренную морковь.

7 . Этап

Смазать майонезом.

8 . Этап

На майонез выложить печень.

9 . Этап

Затем равномерно распределить обжаренный лук.

10 . Этап

И, наконец, выложить белки.

11 . Этап

Залить майонезом.

12 . Этап

Сверху засыпать желтками, натертыми на мелкой терке. Украсить зеленью. Дать салату настояться пару часов в холодильнике.