Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбный суп из лосося
1. Лосось, голова и хвост - 500 грамм
Как вкусно приготовить - Рыбный суп из лосося
1. Этап
Сварите бульон на рыбе, добавив в него лавровый лист и перец. Готовка займёт около полутора часов. Готовый бульон процедите.
2. Этап
Картофель почистите и помойте. Нарежьте его кубиками. Поставьте его вариться в бульоне на 15 минут. Посолите воду.
3. Этап
Лук почистите и нашинкуйте. Морковь помойте, почистите. Натрите её на крупной тёрке. Обжарьте эти овощи вместе в растительном масле в течение 6 минут. Не забывайте их мешать.
4. Этап
Затем добавьте зажарку к картофелю. За ней отправьте в бульон макароны. Варите суп в течение 8-10 минут на медленном огне.
5. Этап
Рыбу отделите от кости. Добавьте её в уже готовый суп.
6. Этап
Посолите и поперчите блюдо. Перед подачей добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!
