Рыбный суп из лосося

1 . Этап

Сварите бульон на рыбе, добавив в него лавровый лист и перец. Готовка займёт около полутора часов. Готовый бульон процедите.

2 . Этап

Картофель почистите и помойте. Нарежьте его кубиками. Поставьте его вариться в бульоне на 15 минут. Посолите воду.

3 . Этап

Лук почистите и нашинкуйте. Морковь помойте, почистите. Натрите её на крупной тёрке. Обжарьте эти овощи вместе в растительном масле в течение 6 минут. Не забывайте их мешать.

4 . Этап

Затем добавьте зажарку к картофелю. За ней отправьте в бульон макароны. Варите суп в течение 8-10 минут на медленном огне.

5 . Этап

Рыбу отделите от кости. Добавьте её в уже готовый суп.

6 . Этап

Посолите и поперчите блюдо. Перед подачей добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!