Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цельнозерновая дижонская горчица
Как вкусно приготовить - Цельнозерновая дижонская горчица
1. Этап
Смешиваем семена горчицы, лавровый лист, сахар, соль, перец и гаоздику.
2. Этап
Добавляем воду и белый винный уксус. Смесь доводим до кипения до растворения сахара и уменьшаем огонь до минимума. Готовим 10 минут или до выкипания жидкости (воды должно немного остаться, иначе после охлаждения горчица будет очень густая).
3. Этап
Дать остыть при комнатной температуре. Извлечь лавровый лист, гвоздику и лавровый лист.
4. Этап
Переставить в холодильник на несколько часов. Если конститенция слишком густая, можно при необходимости добавить уксус.
