Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный гратан
Как вкусно приготовить - Картофельный гратан
1. Этап
1. Картофель очистите и нарежьте кружками по 5 мм толщиной.
2. Этап
2. Залейте картофель молоком, доведите до кипения на среднем огне. После закипания варите 8 минут.
3. Этап
3. Форму для запекания натрите чесноком и смажьте сливочным маслом.
4. Этап
4. Переложите в неё половину картофеля и разровняйте.
5. Этап
5. Натрите сыр на крупной терке. Слой картофеля посыпьте половиной сыра и добавьте половину сливок сверху, поперчите.
6. Этап
6. Еще один слой картошки, сыра и сливок. Залейте немного молока, в котором готовился картофель.
7. Этап
7. Поставьте ваш гратан в духовку, разогретую до 170 градусов, время приготовления примерно 45 минут, время подготовки 20 минут. Гратан будет готов, когда запечется до золотисто-коричневой корочки.
