Морской окунь с брокколи в духовке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для запекания окуня с брокколи в духовке.

2. Этап

Окуня очистите, удалите плавники и внутренности. Ополосните рыбу.

3. Этап

Лук и морковь очистите и помойте. Нарежьте морковь соломкой, а лук полукольцами. Переложите в сковороду.

4. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками. Добавьте в сковороду, влейте масло и поставьте на огонь. Тушите на среднем огне до полуготовности.

5. Этап

Брокколи разберите на соцветия. Помойте, добавьте в сковороду и тушите с остальными овощами еще 5-7 минут. Посолите и поперчите овощи.

6. Этап

Переложите овощи в форму для запекания.

7. Этап

Окуня выложите в форму поверх овощей. Слегка смажьте маслом. Посолите, поперчите.

8. Этап

Рыбу с брокколи запекайте в духовке разогретой до 175-180 градусов 20-25 минут.

9. Этап

Выложите морского окуня с брокколи в тарелку и подавайте к столу.