Name: Рассольник с фасолью и сосисками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Вода - 3 л; Картофель - 4 шт; Фасоль консервированная - 1 бан.; Черешковый сельдерей - 1 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Сосиска - 2 шт; Заправка - 1 пакет.; Кетчуп - 2 ст. л.; Специи - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рассольник с фасолью и сосисками

1. Вода - 3 л

2. Картофель - 4 шт

3. Фасоль консервированная - 1 бан.

4. Черешковый сельдерей - 1 шт

5. Болгарский перец - 1/2 шт

6. Сосиска - 2 шт

7. Заправка - 1 пакет.

8. Кетчуп - 2 ст. л.

9. Специи - по вкусу

10. Масло подсолнечное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рассольник с фасолью и сосисками

1. Этап

И так, ставим закипать воду. Один пакет заправки рассчитан на 3 литра воды. Пока закипает вода займемся овощами. Картофель чистим и режем кубиком, опускаем его в кипящую воду. Пока не солить! Заправка довольно соленая.

2. Этап

Сельдерей и перец режем соломкой. Сосиски режем кружочками.

3. Этап

На подсолнечном масле обжариваем 5 минут сельдерей и перец.

4. Этап

Добавляем сосиски, и обжариваем еще пару минут.

5. Этап

Картофель почти готов. Добавляем содержимое сковороды. Даем покипеть 5 минут.

6. Этап

Вот так выглядит заправка. В ней есть и лук, и морковь и огурцы, специи. Согласитесь - это удобно! Плюс сокращается время приготовления.

1. Этап. Рассольник с фасолью и сосисками: Вот так выглядит заправка. В ней есть и лук, и морковь и огурцы, специи. Согласитесь - это удобно! Плюс сокращается время приготовления.

7. Этап

Добавляем все содержимое пакета. Еще один плюс заправки в том, если запасы маринованных огурцов кончились за зиму, а в магазин идти некогда, достаем заправку из холодильника и все!

1. Этап. Рассольник с фасолью и сосисками: Добавляем все содержимое пакета. Еще один плюс заправки в том, если запасы маринованных огурцов кончились за зиму, а в магазин идти некогда, достаем заправку из холодильника и все!

8. Этап

Добавляем кетчуп. Томатную пасту не советую, будет сильно кисло. Пришло время попробовать на соль, сахар. Добавляем специи.

1. Этап. Рассольник с фасолью и сосисками: Добавляем кетчуп. Томатную пасту не советую, будет сильно кисло. Пришло время попробовать на соль, сахар. Добавляем специи.

9. Этап

Теперь добавляем фасоль. Мне нравится именно красная фасоль для рассольника. Я всегда ее промываю перед использованием. Теперь все вместе закипит и все готово!