Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рахат Лукум
Как вкусно приготовить - Рахат Лукум
1. Этап
Орехи измельчить.
2. Этап
Крахмал развести в холодной воде что бы не было комочков.
3. Этап
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
4. Этап
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками,формируем квадратную форму толщиною 2 см.После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
