Ингредиенты для - Говядина с овощами по-быстрому
Как вкусно приготовить - Говядина с овощами по-быстрому
1 . Этап
Возьмем такие продукты. У меня соус Киккоман Терияки, мякоть говядины, лук, морковь, перец.
2 . Этап
Порежем соломкой овощи.
3 . Этап
Говядину порежем поперек волокон толщиной 1 см. И затем еще на тонкие полоски. Лучше конечно взять молодую телятину.
4 . Этап
Зальем теперь мясо соусом. Посолим слегка. Можно добавить еще специи для мяса. Оставим мясо мариноваться на час.
5 . Этап
Чеснок порежем мелко. Разогреем масло на сковороде. Обжарим сначала чеснок с морковкой, добавим лук и перец. Посолим, добавим чайную ложку соуса Терияки. Обжариваем быстро, 5 минут. Овощи готовые уберем на тарелку отдельно пока.
6 . Этап
На том же масле обжариваем мясо. Добавим кетчуп, можно острый. Я жарила на сильном огне. Пока не выпарится жидкость слегка. И мясо станет красивого цвета.
7 . Этап
Выкладываем мясо с овощами на блюдо. Вот и все, ужин готов! Подаем к мясу рис. Можно посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!