Тушеная капуста с картошкой и колбасой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Переложите овощи в сковороду (казанок) и добавьте масло.

3 . Этап

Обжарьте, периодически помешивая до мягкости.

4 . Этап

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

5 . Этап

Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля.

6 . Этап

Добавьте нарезанную крупными кубиками колбасу, томатную пасту, соль и перец по вкусу.

7 . Этап

Продолжайте готовить овощи с колбасой еще 3-5 минут.

8 . Этап

Капусту тонко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Все перемешайте, влейте воду, накройте крышкой и на небольшом огне тушите примерно 30 минут до полной готовности всех ингредиентов, периодически перемешивая содержимое.

9 . Этап

Тушеная капуста с картошкой и колбасой готова.

10 . Этап

Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита!