Name: Сочная свинина в фольге в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 1 килограмм; Чеснок - 6 зубчиков; Морковь - 1 штука; Соль и приправы - по вкусу; Фольга - 1 штука

Ингредиенты для - Сочная свинина в фольге в духовке

1. Свинина 1 килограмм

2. Чеснок 6 зубчиков

3. Морковь 1 штука

4. Соль и приправы по вкусу

5. Фольга 1 штука

Как вкусно приготовить - Сочная свинина в фольге в духовке

1 . Этап

1. Готовить мясо по этому рецепту очень просто. Для этого вам потребуется: свинина, морковь, чеснок, специи, соль и фольга. Набор продуктов - минимальный.

2 . Этап

2. Перед отправкой мяса в духовку его следует натереть специями и солью. Обычно я беру: мускатный орех, душистый перец, кумин, кориандр, гвоздику и белый перец. Смешиваю все эти специи и натираю мясо.

1. Этап. Сочная свинина в фольге в духовке: 2. Перед отправкой мяса в духовку его следует натереть специями и солью. Обычно я беру: мускатный орех, душистый перец, кумин, кориандр, гвоздику и белый перец. Смешиваю все эти специи и натираю мясо.

3 . Этап

3. После этого проделываю в хаотичном порядке по всей поверхности свинины отверстия, куда вкладываю морковь и чеснок.

1. Этап. Сочная свинина в фольге в духовке: 3. После этого проделываю в хаотичном порядке по всей поверхности свинины отверстия, куда вкладываю морковь и чеснок.

4 . Этап

4. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа, но спустя 20 минут огонь следует уменьшить. После выпекания даем ему немного остыть.

1. Этап. Сочная свинина в фольге в духовке: 4. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа, но спустя 20 минут огонь следует уменьшить. После выпекания даем ему немного остыть.

5 . Этап

5. В результате запекания мяса в фольге - сочная свинина в духовке в домашних условиях. За счет того, что она готовится в собственном соку в фольге и получается такой нежной и сочной. Нарезайте ее и подавайте к столу.