Соус Песто классический
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус Песто классический

1. Базилик - 100 г
2. Чеснок - 3 зуб.
3. Кедровые орехи - 30 г
4. Масло оливковое - 120 мл
5. Пармезан - 50 г
6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус Песто классический

1. Этап

На приготовление соуса понадобится минут 10 - 15. Поджариваем орешки.

1. Этап. Соус Песто классический: На приготовление соуса понадобится минут 10 - 15. Поджариваем орешки.

2. Этап

В ингредиентах я указала вес пучка базилика (вместе с веточками). Но для соуса нужны будут только листочки! Поэтому отделаем все листочки от веточек.

1. Этап. Соус Песто классический: В ингредиентах я указала вес пучка базилика (вместе с веточками). Но для соуса нужны будут только листочки! Поэтому отделаем все листочки от веточек.

3. Этап

Сыр натираем на терке. Чеснок мелко режем. Солим по вкусу. Все измельчаем блендером. Соус готов!

1. Этап. Соус Песто классический: Сыр натираем на терке. Чеснок мелко режем. Солим по вкусу. Все измельчаем блендером. Соус готов!