Плов с курицей, лимоном и корицей

1 . Этап

Смешать йогурт с соком 1/2 лимона и замариновать в нём нарезанную куриную грудку на 20 минут.

2 . Этап

Обжарить курицу с добавлением подсолнечного масла на небольшом огне до золотистого цвета.

3 . Этап

В другой сковороде растопить сливочное масло, добавить 1 ложку подсолнечного масла. Всыпать рис и перемешать. Готовить 2-3 минуты.

4 . Этап

Я взяла рис Акватика mix ТМ Мистраль.

5 . Этап

Добавить специи, бульон (воду), цедру и сок лимона, посолить. Довести до кипения, убавит огонь и варить 15 минут.

6 . Этап

Удалить специи. Прокалить орехи на сухой сковороде. Смешать курицу, рис, орехи, нарезанную петрушку и подавать к столу. Приятного аппетита!