Маринованная капуста за 2 часа

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Капусту мелко нарежьте.

3. Этап

Морковь помойте под проточной водой, очистите и натрите на средней терке. Морковь добавьте к капусте.

4. Этап

Лук мелко нарежьте и добавьте к остальным овощам.

5. Этап

Хорошо все перемешайте.

6. Этап

В стерилизованную банку выложите капусту с морковью и луком.

7. Этап

В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Добавьте уксус, масло растительное, соль, сахар, перец и прокипятите все еще 3 минуты.

8. Этап

Горячим рассолом залейте капусту и оставьте ее на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, накройте крышкой и отправьте ее в холодильник.

9. Этап

Маринованная капуста за 2 часа готова. Приятного аппетита!