Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной суп из цветной капусты
Как вкусно приготовить - Овощной суп из цветной капусты
1. Этап
Очистите лук и морковь, нарежьте овощи мелким кубиком. Очистите картофель и нарежьте его кубиком небольшого размера. Вымойте капусту и разберите ее на соцветия.
2. Этап
Разогрейте кастрюлю с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте его 4 минуты, периодически помешивая.
3. Этап
Добавьте к луку картошку, капусту и морковку, перемешайте и обжаривайте 6 минут, затем посолите и поперчите, добавьте тмин.
4. Этап
Залейте содержимое овощным бульоном, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума, готовьте 20 минут.
5. Этап
Подавайте горячий суп с черным молотым перцем. Приятного аппетита!
