Оладьи с зеленым луком и яйцом

1 . Этап

Берём йогурт и гасим в нём соду.

2 . Этап

Добавляем соль, яйцо и перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем сахар. Я знаю, что на такое количество оладий мне потребуется 2 ст. л. Люблю даже несладкую выпечку сладкой.

4 . Этап

Рубим мелко яйцо вкрутую, лук и укроп. Добавляем в тесто.

5 . Этап

Перемешиваем.

6 . Этап

Жарим. Тесто не жидкое, а такое, чтобы держало форму. В разогретое масло выкладываем ложкой тесто. Я делала крупные оладьи, и у меня на большой сковороде поместилось 3 шт. Обжариваем до красивого цвета с одной стороны, убавляем огонь на MIN.

7 . Этап

Переворачиваем и накрываем крышкой, дожариваем до готовности.

8 . Этап

Готовы. Так похожи по вкусу на пирожки с луком и яйцом.