Летний салат

1 . Этап

Сладкий перец нарезать брусочками. Если брать толстый калифорнийский перец, то хватит одного, а если летний тонкостенный, то можно взять два. Лук нарезать на перья, помидоры и малосольные огурчики – на небольшие дольки.

2 . Этап

Салат вымыть, обсушить и порвать на кусочки. Выложить его в салатницу.

3 . Этап

Добавить туда же нарезанные овощи и измельченную зелень. Посолить по вкусу.

4 . Этап

Приготовить заправку: в небольшую баночку влить оливковое масло, добавить сахар, горчицу и давленый чеснок.

5 . Этап

И хорошо взболтать.

6 . Этап

Заправить салат и сбрызнуть лимонным соком.