Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста из нута Хумус
Как вкусно приготовить - Паста из нута Хумус
1. Этап
1. Нут промойте 2-3 раза под проточной водой и замочите на ночь. Утром нут с содой поставьте на огонь и томите 3 минуты. После влейте воду и варите 20-40 минут до готовности.
2. Этап
2. Аккуратно очистите нут от пленок и выложите в чашу блендера. Измельчите в пасту.
3. Этап
3. Добавьте чеснок, сок двух лимонов, соль, тахини. В процессе добавляйте ледяную воду, чтобы паста получилась нужной консистенции.
4. Этап
4. Готовый хумус оставьте на полчасика перед подачей, чтобы он настоялся. Приятного аппетита!
