Ингредиенты для - Салат Завалинка
Как вкусно приготовить - Салат Завалинка
1. Этап
Заранее отвариваем картофель, морковь, свеклу. Берём курицу, у меня - окорочка, моем, заливаем водой. Вместо соли для вкуса и аромата советую добавить бульон Роллтон куриный домашний. Доводим до кипения и варим на слабом огне 30 минут.
2. Этап
Чистим вареные: картофель, морковь и свеклу, режем кубиками.
3. Этап
Курице даём полностью остыть. Лучше поместить её в холодильник. Тогда мясо "схватится", будет плотным, и его легче будет резать. Отделяем куриное мясо от костей. Вареное куриное филе режем кубиками. Кладём к овощам.
4. Этап
Кубиками режем маринованные огурцы, советую их для вкуса класть больше.
5. Этап
Добавляем рубленный зелёный лук, соль, смесь перцев, майонез. Майонез можно пополам со сметаной. Перемешиваем.
6. Этап
Подаём салат охлаждённым, украшаем зеленью по желанию. У меня вариант порционной праздничной подачи. Приятного аппетита!
