Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из кураги к оладьям и блинам
Как вкусно приготовить - Соус из кураги к оладьям и блинам
1. Этап
Смешайте в миске молоко, масло «Олейна», яйцо, ванилин, сахар, соль. Просейте муку и разрыхлитель в получившуюся смесь и хорошенько промешайте. Смажьте сковородку маслом «Олейна» и выпекайте оладьи.
2. Этап
Для соуйса курагу промойте, обсушите, разрежьте на 4 части.
3. Этап
В сотейнике доведите до кипения ананасовый сок, снимите с плиты, добавьте курагу и оставьте 2-3 часа.
4. Этап
Затем добавьте в курагу половину цедры лимона, тростниковый сахар, корицу, 1 ч. л ложку сока лимона. Варите на среднем огне около получаса, пока курага не станет мягкой.
5. Этап
Остудите получившейся соус, переложите в миску или стакан и хорошо взбейте блендером, до получения однородной массы.
6. Этап
Соус готов, можно подавать с столу. Приятного аппетита!
