Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брокколи и цветная капуста в духовке
Как вкусно приготовить - Брокколи и цветная капуста в духовке
1. Этап
1. Брокколи и цветную капусту делим на соцветия и бланшируем в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут. Дальше отцедим и даем воде стечь.
2. Этап
2. Форму смазываем маслом, и выкладываем овощи.
3. Этап
3. Сделаем заливку. масло растопим, обжарим муку до золотистого цвета. Вливаем сливки и на маленьком огне держим до загустения. Сыр трем на терке и тоже добавим. Перемешаем, пока не останется кусочков сыра. Заливаем овощи и отправим в духовку.
4. Этап
4. При температуре в 180 градусов блюдо будет готово через 25 минут! Приятного аппетита!
