Name: Пирожное Эгейское побережье
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 0,5 стак.; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.; Молоко - 0,5 л; Ванилин - по вкусу; Масло сливочное - 50 г; Печенье - 180 г; Грецкие орехи - 50 г; Банан - 1 шт

Ингредиенты для - Пирожное Эгейское побережье

1. Крем Яйцо куриное 2 шт

2. Крем Сахар 0,5 стак.

3. Крем Крахмал кукурузный 1 ст. л.

4. Крем Молоко 0,5 л

5. Крем Ванилин по вкусу

6. Крем Масло сливочное 50 г

7. Песочная основа Печенье 180 г

8. Песочная основа Грецкие орехи 50 г

9. Фрукты Банан 1 шт

Как вкусно приготовить - Пирожное Эгейское побережье

1 . Этап

Для приготовления десерта нам понадобится пачка любого темного печенья. Измельчаем его вместе с орехами на мясорубке.

2 . Этап

Готовим заварной крем. Смешиваем венчиком яйца, сахар, ванилин и крахмал.

3 . Этап

Добавляем молоко и ставим на плиту. Варим, постоянно помешивая до закипания. Закипев, крем будет консистенции "густая сметана".

1. Этап. Пирожное Эгейское побережье: Добавляем молоко и ставим на плиту. Варим, постоянно помешивая до закипания. Закипев, крем будет консистенции

4 . Этап

Крем закипел, убрали с огня и сразу в горячий добавляем сливочное масло. Дать ему немного остыть. У меня обычно остывает до 40-45 градусов.

1. Этап. Пирожное Эгейское побережье: Крем закипел, убрали с огня и сразу в горячий добавляем сливочное масло. Дать ему немного остыть. У меня обычно остывает до 40-45 градусов.

5 . Этап

Режем кубиками или полукольцами банан.

6 . Этап

Подготавливаем емкости для десерта. Очень красиво смотрится в бокалах на ножках. У меня бокалы и чайные стаканчики по 125 мл, в общей сложности из этого количества ингредиентов получается 8 бокалов/стаканчиков.

1. Этап. Пирожное Эгейское побережье: Подготавливаем емкости для десерта. Очень красиво смотрится в бокалах на ножках. У меня бокалы и чайные стаканчики по 125 мл, в общей сложности из этого количества ингредиентов получается 8 бокалов/стаканчиков.

7 . Этап

Наполняем равномерными слоями наши емкости: песочно-ореховая крошка, крем, прокладываем банан и так до конца. Последний слой - крошка, т. к. крем имеет свойство подсыхать.