Печенье с креветками к пиву

1. Этап

Разморозила креветки.

2. Этап

Измельчила их в блендере.

3. Этап

В миску положила соус чили, разбила яйцо, налила масло, насыпала сушенный кориандр, чёрный перец, коренья, соль и перемешала.

4. Этап

Налила воду, натёрла чеснок.

5. Этап

Насыпала 500 г муки и перемешала.

6. Этап

Насыпала жаренный кунжут.

7. Этап

Налила соевый соус.

8. Этап

В миске вымесила тесто. На стол насыпала 80 г муки и тесто выложила. Выкатывала его до тех пор пока тесто не перестало липнуть к рукам.

9. Этап

По быстрому сделала разной формы печенье. Разложила его на противень и поставила в разогретую духовку до 180 градусов.

10. Этап

Выпекала 25 минут. Когда духовку выключила, противень оставила в духовке, чтобы печенье подсушилось и было немного хрустящим.

11. Этап

Из остатка теста накатала не большие шарики и обжарила их на оливковом масле в сковороде. Вкус булочек в меру солёный и острый. Кто любит поострее, специй можно положить больше.