Name: Пирожки с яблоками
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: Корица молотая - 1/2 ч. л.; Яблоки - 6 шт.; Мука - 800 гр.; Разрыхлитель - 32 гр.; Сахар - 250 гр.; Масло растительное - 250 мл.; Белок куриного яйца - 2 шт.; Творог полужирный - 500 гр.; Желток куриного яйца - 2 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 5 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожки с яблоками

Начинка

1. Корица молотая 1/2 ч. л.

2. Яблоки 6 шт.

3. Желток куриного яйца 2 шт.

Тесто

1. Мука 800 гр.

2. Разрыхлитель 32 гр.

3. Сахар 250 гр.

4. Масло растительное 250 мл.

5. Белок куриного яйца 2 шт.

Кляр

1. Творог полужирный 500 гр.

Как вкусно приготовить - Пирожки с яблоками

1. Этап

Протертый творог смешать с белками, растительным маслом, сахаром, разрыхлителем. Все взбить миксером. Затем постепенно добавляйте муку (может понадобиться немного больше муки), замесите мягкое тесто.

2. Этап

Для начинки очистите яблоки и натрите на терке, смешайте с корице. Можете добавить сахар если считаете нужным.

3. Этап

Тесто разделить на 2 части, раскатать в толстые жгуты, нарезать порционно. Каждый кусочек теста расплющить тонко на доске, присыпанной мукой и выложить на него начинку.

1. Этап. Пирожки с яблоками: Тесто разделить на 2 части, раскатать в толстые жгуты, нарезать порционно. Каждый кусочек теста расплющить тонко на доске, присыпанной мукой и выложить на него начинку.

4. Этап

Защепить края пирожков, приплющить.

5. Этап

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз и смазать взбитым желтком.

6. Этап

Выпекать пирожки с яблоками при 180 С около 35 минут, до румяности.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Пирожки с яблоками получаются очень нежными, сочными и вкусными. В начинку мы добавляем немного корицы которая прекрасно подходит к яблокам и придает приятный пряный вкус. Для приготовления этих пирожков мы используем творожное тесто без дрожжей, что значительно сокращает время приготовления. Само тесто очень нежное и вкусное оно прекрасно подойдет для приготовления пирожков с любой сладкой начинкой.