Оладьи без яиц, соды и дрожжей

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Кефир не стоит брать слишком свежий. Лучше возьмите тот, который застоялся в холодильнике и вы про него почти забыли.

2 . Этап

Подогрейте кефир до тёплого состояния, добавьте сахар и соль. Перемешайте, чтобы сахар начал растворяться.

3 . Этап

Добавьте растительное масло.

4 . Этап

Всыпьте муку.

5 . Этап

Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

6 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируй небольшие оладушки. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

7 . Этап

Оладьи без яиц, соды и дрожжей готовы. Приятного аппетита!