Тыквенный хлеб с посыпкой

1 . Этап

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой 2 формы для хлеба. Для того, чтобы приготовить посыпку, смешать сливочное масло, коричневый сахар, овсяные хлопья, муку, корицу, льняное семя и нарезанные орехи пекан в миске вилкой.

2 . Этап

2. В большой миске взбить вместе сливочное масло, сахар и коричневый сахар на средней скорости.

3 . Этап

3. Добавить ваниль и яйца и взбить. Смешать с тыквенным пюре.

4 . Этап

4. В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, молотый имбирь, душистый перец, мускатный орех и кардамон. Добавить половину мучной смеси в тыквенную смесь, хорошо перемешать. Влить пахту. Добавить оставшуюся мучную смесь и перемешать до однородной консистенции.

5 . Этап

5. Равномерно выложить тесто в две подготовленные формы для хлеба. Покрыть сверху слоем посыпки. Выпекать в духовке 70-80 минут до готовности.

6 . Этап

6. Дать хлебу немного остыть, разрезать на ломтики и подавать.