Ингредиенты для - Запеченная баранья нога

1. Нога барашки 2.5 кг.
2. Паприка 1 ч. л.
3. Перец черный 1 ч. л.
4. Чеснок 1 головка
5. Мята сушеная 1 ст. л.
6. Розмарин 1 ч. л.
7. Орегано 1 ч. л.
8. Масло растительное 3 ст. л.
9. Коньяк 1 ст. л.
10. Соль по вкусу
11. Зерна граната для подачи

Как вкусно приготовить - Запеченная баранья нога

1 . Этап

Мясо промойте, удалите все ненужное.

1. Этап. Запеченная баранья нога: Мясо промойте, удалите все ненужное.

2 . Этап

В миске соедините все специи, добавьте пропущенный через пресс чеснок, растительное масло, коньяк и хорошо все перемешайте.

1. Этап. Запеченная баранья нога: В миске соедините все специи, добавьте пропущенный через пресс чеснок, растительное масло, коньяк и хорошо все перемешайте.

3 . Этап

Ногу проколите по всей поверхности ножом и натрите солью. Натрите приготовленной смесью как бы немного массируя мяса, хорошо втирая маринад. Положите мясо в форму для запекания, накройте фольгой и поставьте мариноваться в холодильник на ночь.

1. Этап. Запеченная баранья нога: Ногу проколите по всей поверхности ножом и натрите солью. Натрите приготовленной смесью как бы немного массируя мяса, хорошо втирая маринад. Положите мясо в форму для запекания, накройте фольгой и поставьте мариноваться в холодильник на ночь.

4 . Этап

Запекайте при 180 градусах около 2 часа.

1. Этап. Запеченная баранья нога: Запекайте при 180 градусах около 2 часа.

5 . Этап

Подавайте готовую ногу барашка посыпав зернами граната.

1. Этап. Запеченная баранья нога: Подавайте готовую ногу барашка посыпав зернами граната.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Запеченная баранья нога по этому рецепту получается сочной, нежной и ароматной. Специи замечательно подходят к мясу баранины и делают его очень ароматным и вкусным. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола или просто для семейного ужина, подавайте со свежими овощами, салатами или соленьем, так же будет очень вкусно с картофельным пюре.

Запеченная баранья нога
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Пирог на смальце
Пирог на смальце
Подготовьте указанные ингредиенты. Смалец выложите в г...
Жареные креветки с рисом
Жареные креветки с рисом
Хорошо промытый рис помещаем в кастрюлю, достаточно гл...
Сырно-чесночные пивные палочки
Сырно-чесночные пивные палочки
Для приготовления теста берём дрожжи "Саф-Момент". Мож...
Лепешка с фасолью в соусе по-мексикански
Лепешка с фасолью в соусе по-мексикански
Для приготовления этой лепешки можно использовать любу...
Шарлотка с вишнями
Шарлотка с вишнями
Вишню вымыть, обсушить, косточки удалить. Духовку вклю...
Паштет из печени с творогом
Паштет из печени с творогом
Морскую капусту я всегда держу дома в сухом виде. Очен...
Рисовые котлеты со шпинатом
Рисовые котлеты со шпинатом
Первым делом отвариваем рис, он нам нужен клейким, я б...
Оладьи из кабачков с киноа
Оладьи из кабачков с киноа
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке. Остуди...
Крыжовник маринованный
Крыжовник маринованный
С ягод крыжовника обрежьте хвостики. Мне удобнее это д...
Тарты с курицей, тыквой и каштанами
Тарты с курицей, тыквой и каштанами
Каштаны обжарить на сухой сковородке, сделав крестообр...
Консоме из курицы
Консоме из курицы
Курицу помыть, просушить бумажным полотенцем и разреза...
Закуска из лосося
Закуска из лосося
Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на т...