Картофель под шубой

1. Этап

Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.

2. Этап

Чеснок измельчить ножом.

3. Этап

Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.

4. Этап

Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.

5. Этап

Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.

6. Этап

Лук мелко нарезать.

7. Этап

Бекон порезать небольшими ломтиками.

8. Этап

Сыр натереть на крупной терке.

9. Этап

Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.

10. Этап

Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.

11. Этап

Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.

12. Этап

Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!