Name: Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Семга - 3 шт; Соус - 200 г; Лапша - 150 г; Розмарин - 1 ч. л.; Имбирь - 1 ч. л.; Чеснок - 4 зуб.; Масло растительное - 2 ст. л.; Помидоры черри - 10 шт

Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши

1. Семга - 3 шт

2. Соус - 200 г

3. Лапша - 150 г

4. Розмарин - 1 ч. л.

5. Имбирь - 1 ч. л.

6. Чеснок - 4 зуб.

7. Масло растительное - 2 ст. л.

8. Помидоры черри - 10 шт

Как вкусно приготовить - Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши

1. Этап

Стейки разморозить постепенно в холодильной камере (если использованы не охлажденные!), почистить от чешуи, вымыть и обсушить полотенцем.

2. Этап

Удалить крупную кость и жирные краешки от брюшка.

3. Этап

Приготовить маринад: смешать соус устричный, сладкий Соус Чили, сладкий Чили и Имбирь Соус (если любите маринад послаще). Использовала продукцию Blue Dragon.

1. Этап. Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши: Приготовить маринад: смешать соус устричный, сладкий Соус Чили, сладкий Чили и Имбирь Соус (если любите маринад послаще). Использовала продукцию Blue Dragon.

4. Этап

Щедро смажьте каждый кусочек маринадом, остатки соуса вылейте сверху, оставьте мариноваться в прохладном месте на 3 часа.

1. Этап. Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши: Щедро смажьте каждый кусочек маринадом, остатки соуса вылейте сверху, оставьте мариноваться в прохладном месте на 3 часа.

5. Этап

Стейк будем жарить со специями, для этого нарежьте мелко корень имбиря, чеснок раздавите ножом и измельчите, листики розмарина измельчите, немного паприки.

1. Этап. Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши: Стейк будем жарить со специями, для этого нарежьте мелко корень имбиря, чеснок раздавите ножом и измельчите, листики розмарина измельчите, немного паприки.

6. Этап

На сковородку-гриль налить масло для жарки, выложить лосось, специи и обжарить с одной стороны до красивого румяного цвета.

1. Этап. Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши: На сковородку-гриль налить масло для жарки, выложить лосось, специи и обжарить с одной стороны до красивого румяного цвета.

7. Этап

Перевернуть стейки на другую сторону, по краям выложить помидорчики черри и запечь их.

1. Этап. Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши: Перевернуть стейки на другую сторону, по краям выложить помидорчики черри и запечь их.

8. Этап

Стейки можно приготовить и на решетке, тогда приготовленные специи нужно добавить в маринад. Рыбка получается вкусной в разных вариантах приготовления!