Ингредиенты для - Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши
Как вкусно приготовить - Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши
1 . Этап
Стейки разморозить постепенно в холодильной камере (если использованы не охлажденные!), почистить от чешуи, вымыть и обсушить полотенцем.
2 . Этап
Удалить крупную кость и жирные краешки от брюшка.
3 . Этап
Приготовить маринад: смешать соус устричный, сладкий Соус Чили, сладкий Чили и Имбирь Соус (если любите маринад послаще). Использовала продукцию Blue Dragon.
4 . Этап
Щедро смажьте каждый кусочек маринадом, остатки соуса вылейте сверху, оставьте мариноваться в прохладном месте на 3 часа.
5 . Этап
Стейк будем жарить со специями, для этого нарежьте мелко корень имбиря, чеснок раздавите ножом и измельчите, листики розмарина измельчите, немного паприки.
6 . Этап
На сковородку-гриль налить масло для жарки, выложить лосось, специи и обжарить с одной стороны до красивого румяного цвета.
7 . Этап
Перевернуть стейки на другую сторону, по краям выложить помидорчики черри и запечь их.
8 . Этап
Стейки можно приготовить и на решетке, тогда приготовленные специи нужно добавить в маринад. Рыбка получается вкусной в разных вариантах приготовления!
9 . Этап
Приготовить рисовую лапшу как указано на упаковке! Будем использовать ее как часть гарнира.