Name: Блины с курицей, сливочным соусом и яблоком
Yield: 10
Ingredients: Куриное филе - 400 г; Масло растительное - 400 г; Сметана - 3 ст. л.; Сливки - 5 ст. л.; Яблоко - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Горчица - 3/4 ч. л.; Перец черный - 3/4 ч. л.; Соль - 3/4 ч. л.

Ингредиенты для - Блины с курицей, сливочным соусом и яблоком

1. Начинка Куриное филе 400 г

2. Начинка Масло растительное 400 г

3. Соус Сметана 3 ст. л.

4. Соус Сливки 5 ст. л.

5. Соус Яблоко 1 шт

6. Соус Чеснок 1 зуб.

7. Соус Горчица 3/4 ч. л.

8. Соус Перец черный 3/4 ч. л.

9. Соус Соль 3/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Блины с курицей, сливочным соусом и яблоком

1 . Этап

Количество начинки рассчитано на 8-10 тонких блинов, диаметром 18-20 см. Взбить до полного соединения сметану и сливки. Добавить измельченный, или пропущенный через пресс, чеснок.

2 . Этап

Добавить тертое на мелкой терке зеленое яблоко.

3 . Этап

Добавить горчицу, черный молотый перец, соль. Соединить миксером все ингредиенты, взбивать в течение 2-х минут.

1. Этап. Блины с курицей, сливочным соусом и яблоком: Добавить горчицу, черный молотый перец, соль. Соединить миксером все ингредиенты, взбивать в течение 2-х минут.

4 . Этап

Разогреть сковороду с растительным маслом ТМ "Олейна".

1. Этап. Блины с курицей, сливочным соусом и яблоком: Разогреть сковороду с растительным маслом ТМ

5 . Этап

Вареное куриное филе нарезать на кусочки и быстро обжарить на сильном огне, буквально до появления золотистого цвета. Расскажу вам про свой способ варки куриного филе, филе при данном способе получается мягким и сочным, трудозатрат совсем не требует, лишь немного внимания и... Вуаля! В кипящую воду положить филе или куриную грудку. Варить при интенсивном кипении/бурлении 7-10 минут. Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой, и оставить до полного остывания. Всё!