Ингредиенты для - Салат Улыбка Венеры
Как вкусно приготовить - Салат Улыбка Венеры
1. Этап
Свеклу и морковь отварить на пару до готовности (или запечь).
2. Этап
Лук нарезать (или натереть) тонкими полукольцами.
3. Этап
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры.
4. Этап
Натереть очищенные яблоки соломкой (на терке для картофеля-фри) или нарезать соломкой.
5. Этап
Сложить в емкость нарезанные яблоки и лук. Добавить уксус и сахар для маринада. Хорошо перемешать руками и убрать в сторонку на 30 минут.
6. Этап
Приготовить заправку: в растительное масло добавить сахар, соль, соевый соук, смесь перцев. Хорошо перемешать.
7. Этап
Слегка остуженные свеклу и морковь порезать соломкой (или натереть на терке для картофеля-фри). Добавить слегка отжатый лук с яблоками.
8. Этап
Добавляем заправку, хорошо перемешиваем салат и убираем на 30-40 минут в холодильник.
