Name: Гранола Осенняя
Yield: 3
Ingredients: Овсяные хлопья - 220 г; Тыквенные семечки - 30 г; Семечки подсолнуха - 30 г; Семена льна - 30 г; Корица - 2 ч. л.; Имбирь - 0.5 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Тыква - 130 г; Масло сливочное - 30 г; Мед - 60 г; Курага - 100 г; Изюм - 130 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гранола Осенняя

1. Овсяные хлопья - 220 г

2. Тыквенные семечки - 30 г

3. Семечки подсолнуха - 30 г

4. Семена льна - 30 г

5. Корица - 2 ч. л.

6. Имбирь - 0.5 ч. л.

7. Сахар - 1 ст. л.

8. Соль - 1 щепот.

9. Тыква - 130 г

10. Масло сливочное - 30 г

11. Мед - 60 г

12. Курага - 100 г

13. Изюм - 130 г

Как вкусно приготовить - Гранола Осенняя

1. Этап

В миске смешать овсяные хлопья, семечки тыквы и подсолнуха, семена льна, корицу и имбирь, добавить сахар и щепотку соль. Если Вы не сладкоежки, как мы, сахар можно исключить, учитывая наличие меда, изюма и кураги в ингредиентах.

2. Этап

В отдельной миске соединить растопленное сливочное масло, мед и тыквенное пюре. Хорошо перемешать.

3. Этап

Соединить две смеси, аккуратно перемешать руками.

4. Этап

Выложить смесь на противень, застеленный пергаментом, распределить по поверхности равномерным слоем. Отправить в разогретую до 150 градусов духовку. Через 15-20 минут, достаем и аккуратно перемешиваем, затем еще раз.

1. Этап. Гранола Осенняя: Выложить смесь на противень, застеленный пергаментом, распределить по поверхности равномерным слоем. Отправить в разогретую до 150 градусов духовку. Через 15-20 минут, достаем и аккуратно перемешиваем, затем еще раз.

5. Этап

Как только увидите, что хлопья становятся золотистыми, добавляем изюм (предварительно залить кипятком, дать постоять минут 10, слить воду, обсушить) и курагу (предварительно нарезать небольшими кусочками). Перемешиваем и опять ставим в духовку на 10-15 минут. Общее время запекания у меня получилось 45-50 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки, золотистый цвет и насыщенный аромат гранолы. Вынимаем из духовки золотистую гранолу и даем полностью остыть на противне, перемешиваем и складываем в банку.