Name: Печенье Петикоут тейлз
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Масло сливочное - 175 г; Сахарная пудра - 50 г; Молоко - 8 ст. л.; Сливки - 0,5 упак.; Ванилин - 1 пакет.; Варенье - по вкусу

Ингредиенты для - Печенье Петикоут тейлз

1. Мука пшеничная 350 г

2. Масло сливочное 175 г

3. Сахарная пудра 50 г

4. Молоко 8 ст. л.

5. Сливки 0,5 упак.

6. Ванилин 1 пакет.

7. Варенье по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Петикоут тейлз

1 . Этап

1. Смешать просеянную муку с сахарной пудрой и ванилином.

2 . Этап

2. Слегка подогреть сливочное масло и молоко. Смешать жидкую и мучную смесь, вымесить мягкое тесто не липнущие к рукам. Добавляйте понемногу муки и перемешивайте.

1. Этап. Печенье Петикоут тейлз: 2. Слегка подогреть сливочное масло и молоко. Смешать жидкую и мучную смесь, вымесить мягкое тесто не липнущие к рукам. Добавляйте понемногу муки и перемешивайте.

3 . Этап

3. Разделить тесто пополам..

4 . Этап

4... и раскатать каждую часть на противне по форме "блин" диаметром 22 см. Обрезать край волнообразной линией при помощи тарелки и ножика для пиццы.

1. Этап. Печенье Петикоут тейлз: 4... и раскатать каждую часть на противне по форме

5 . Этап

5. В центре круга "продавить" формочкой, стаканом или рюмкой окружность, но не вынимать вырез. Разделить блин, кроме выреза, на 8 частей.

1. Этап. Печенье Петикоут тейлз: 5. В центре круга

6 . Этап

6. Обсыпать заготовку сахарной пудрой и выпекать в разогретой духовке при 180° С, около 15-20 минут. Не передерживайте выпечку, иначе печенье будет жестким. При остывании, печенье само дозревает. Печенье по цвету будет светлое, немножко подрумянится край "юбки" и клинья при выпечке разойдутся.

1. Этап. Печенье Петикоут тейлз: 6. Обсыпать заготовку сахарной пудрой и выпекать в разогретой духовке при 180° С, около 15-20 минут. Не передерживайте выпечку, иначе печенье будет жестким. При остывании, печенье само дозревает. Печенье по цвету будет светлое, немножко подрумянится край

7 . Этап

7. Приготовленное печенье достаем из духовки и даем полностью остыть на противне, а затем украшаем юбку. Я украшала печенье взбитыми сливками с добавление варенья. Можно украсить сахарной помадкой. Получилась вот такая юбка! Печенье мягкое, в меру сладкое с нежным кремом из сливок.