Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиное раксо
Как вкусно приготовить - Свиное раксо
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Мясо промойте, обсушите и нарежьте полосками.
3. Этап
В сковороде разогрейте масло, выложите мясо и на сильном огне поджарьте до румяной корочки.
4. Этап
Добавьте томатную пасту и специи. Обжарьте все вместе еще 1-2 минуты.
5. Этап
Затем влейте сливки, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне тушите 10 минут.
6. Этап
Далее снимите крышку и влейте сухое красное вино. Добавьте соль по вкусу, дайте соусу закипеть, вновь накройте сковороду крышкой и тушите еще около 15 минут (до мягкости мяса).
7. Этап
Свиное раксо готово. Подавайте блюдо в горячем виде, присыпав свежей рубленой зеленью.
