Ингредиенты для - Картофельные котлеты постные
Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты постные
1 . Этап
Картофель отварите в мундире до готовности. Именно в мундире. Пробовала очищенную- клейковина не та. Остудите.
2 . Этап
Очистите от кожуры. Картофель потолките толкушкой в пюре.
3 . Этап
Помидор очистите от кожуры, мелко нарежьте.
4 . Этап
Кориандр измельчить в ступке. Смешать все специи.
5 . Этап
В миске смешайте картофель, помидор, кукурузу, горошек и специи.
6 . Этап
Добавьте зелень, соль и еще раз перемешайте.
7 . Этап
На стол насыпьте муку. Аккуратно сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке и сформируйте котлетки.
8 . Этап
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки.
9 . Этап
Вот такие прекрасные, а самое главное вкууусные котлетки получились.
10 . Этап
Подавать с соевым соусом. Очень вкусно. Приятного аппетита.