Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запечёный рис с тыквой и кремом
Как вкусно приготовить - Запечёный рис с тыквой и кремом
1. Этап
Отвариваем рис до готовности.
2. Этап
Готовим все ингредиенты: отваренный рис, яйца, сахар, молоко, сливки, ванилин и цедру апельсина (натертую на крупной тёрке со свежего апельсина). Тыкву нарезаем небольшими кусочками и отвариваем до мягкого состояния в небольшом количестве воды.
3. Этап
Сначала взбиваем яйца с сахаром; затем добавляем молоко, сливки, ванилин и цедру и снова взбиваем около 2 минут. Смешиваем рис с тыквой и заливаем подготовленной смесью.
4. Этап
Смазываем форму растопленным сливочным маслом и в неё выкладываем подготовленную смесь. Разогреть духовку до 160 градусов. Готовить до загустения крема. Блюдо будет похоже на запеканку.
5. Этап
Готовое блюдо в форме.
