Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбное суфле из кукурузной каши
Как вкусно приготовить - Рыбное суфле из кукурузной каши
1. Этап
Филе трески разморозить.
2. Этап
Филе очистить от мелких костей, добавить 2 желтка (белки убрать в холодильник) и кукурузную кашу с помидорами.
3. Этап
Измельчить погружным блендером до кашеобразного состояния. Добавить 2 столовые ложки растительного масла, перемешать. Посолить по вкусу. Я не солила так, как была уже готовая кукурузная каша.
4. Этап
Белки достаем из холодильника, взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вымешиваем ложкой с основной массой.
5. Этап
Выкладываем суфлейную массу в смазанную маслом форму, разравнивая ложкой. "Тесто" получается очень воздушным! Ставим в духовку на 200С на 35 минут.
6. Этап
Угощайтесь, дорогие!!!
