Закуска Картофельные Бочонки

1. Этап

Картофель нужно тщательно вымыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, минут 10.

2. Этап

Затем перекладываем картофель в смазанную маслом форму для запекания.

3. Этап

Отправляем запекаться в разогретую духовку до 200 градусов примерно 20-30 минут. До готовности.

4. Этап

Запеченному картофелю даем немного остыть. Пока картофель остывает, в отдельную мисочку выкладываем творожный сыр с зеленью. Натрем на мелкой терке чеснок. Его можно пропустить через чеснокодавку.

5. Этап

Вилкой хорошо перемешиваем сыр с чесноком.

6. Этап

Картофель нужно поставить в тарелку вертикально. У каждой картофелины срезаем верхушки. Делаем крестообразный надрез.

7. Этап

Ложкой убираем немного мякоти.

8. Этап

Наполняем картофель сырной начинкой.

9. Этап

Сверху выкладываем небольшие ломтики помидора. Лучше использовать помидоры черри. Сверху украшаем вареными бобами мунг, то есть машем. И высыпаем их на тарелку. Посыпаем молотым черным перцем.

10. Этап

Такая картошечка станет вкусным украшением любого стола. Приятного аппетита!