Мясной хлеб по-домашнему

1 . Этап

Для приготовления блюда возьмите говядину. Я взяла мясо говяжью пашину. Это более дешевый сорт мяса. Отлично подходит для приготовления таких блюд и котлет. Перекрутите мясо на мясорубке.

2 . Этап

На мясорубке перекрутите репчатый лук и чеснок.

3 . Этап

В молоке замочите хлеб. Когда хлеб размокнет, отожмите его и только мякиш перекрутите на мясорубке.

4 . Этап

Добавьте соль, черный молотый перец, 1 куриное яйцо. Можно использовать другие специи по вкусу или добавить в состав фарша рубленую зелень.

5 . Этап

Фарш хорошо вымешайте.

6 . Этап

В форму для запекания выложите мясной фарш. Утрамбуйте.

7 . Этап

Поверхность фарша смажьте кетчупом.

8 . Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите мясной хлеб в духовку. Выпекайте 1 час. Остывший мясной хлеб нарежьте на кусочки. Подайте к столу.