Чана масала

1 . Этап

Мелко порубите репчатый лук и имбирь. В небольшую кастрюлю налейте растительное масло, разогрейте. Выложите рубленные лук и имбирь. Обжарьте.

2 . Этап

Помойте и обсушите нут.

3 . Этап

Когда лук и имбирь стали мягче, выложите к ним все специи.

4 . Этап

Затем нарежьте помидоры небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю вместе с нутом.

5 . Этап

Тушите около 10-15 минут. Периодически мешайте.

6 . Этап

После приготовления чана масала накройте кастрюлю крышкой и дайте блюду немного остыть. Подавайте, украсив зеленью.