Запеканка с рисом и ветчиной

1. Этап

Рис предварительно отварить и дать остыть. Обжарить на небольшом количестве растительного масла лук.

2. Этап

Добавить его к остывшему рису.

3. Этап

Вбить яйцо, приправить солью и черным перцем по вкусу, добавить измельченный укроп.

4. Этап

Тщательно перемешать.

5. Этап

Нарезать небольшими кусочками ветчину (у меня ветчинные сосиски).

6. Этап

Форму для запекания застелить пергаментом (размер формы: шир.11 см, выс. 7 см, дл. 25 см). Выложить половину риса. Разровнять. Сверху распределить 3 ст. л. острого кетчупа "Чили" ТМ "МахеевЪ".

7. Этап

Сверху распределить половину натертого сыра. Каждый слой - аккуратно утрамбовываем ложкой.

8. Этап

Дальше - половина нарезанной ветчины.

9. Этап

Снова слой натертого сыра.

10. Этап

Слой ветчины.

11. Этап

Распределить 3 ст. л. острого кетчупа "Чили" ТМ "МахеевЪ".

12. Этап

Завершающий слой - рисовый. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Ориентируемся на золотистый цвет корочки. Готовую запеканку вынуть из духовки, дать чуть остыть и подавать к столу.