Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курино-тыквенный суп
Как вкусно приготовить - Курино-тыквенный суп
1. Этап
1. Варим куриный бульон, когда закипит - снимаем пену, солим, перчим и добавим приправы.
2. Этап
2. Все овощи, кроме тыквы, мелко режем и бросаем в уже готовый бульон. Варим 15 минут.
3. Этап
3. Теперь добавим тыкву и варим еще 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
4. Этап
4. Теперь почти всю жидкость с супа сливаем в отдельную кастрюлю.
5. Этап
5. А все отварные овощи измельчаем при помощи блендера. Затем эти две смеси снова соединим.
6. Этап
6. Суп-пюре еще раз доводим до кипения, украшаем кусочками сосисок, и сразу же подаем к столу!
