Ингредиенты для - Оладьи из зеленого горошка
Как вкусно приготовить - Оладьи из зеленого горошка
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты для приготовления оладий. Горошек заранее разморозьте, слейте воду.
2. Этап
Переложите горошек в рабочую миску, пробейте погружным блендером. Не пробивайте до состояния пюре, пусть останутся кусочки и немного целых горошин.
3. Этап
Добавьте жирную густую сметану, крупное яйцо, разрыхлитель, соль и перец по вкусу.
4. Этап
Перемешайте гороховую массу ложкой.
5. Этап
Подсыпайте понемногу муку, замесите тесто, оно должно получиться густоватым, но не крутым. Дайте тесту постоять минут 10 перед выпечкой.
6. Этап
Теперь набирайте тесто столовой ложкой, выкладывайте его в небольшое количество разогретого в сковороде растительного масла и жарьте на умеренном огне минуты по 2-3 с каждой стороны.
7. Этап
Готовые оладушки из зеленого горошка подавайте в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!
