Ингредиенты для - Маслята с молодым картофелем

1. Грибы 15 шт.
2. Картофель 5 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Чеснок 2 зубка
5. Душица 1 ч. л.
6. Масло оливковое 1 ст. л.
7. Соль 1 ст. л.
8. Перец черный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маслята с молодым картофелем

1 . Этап

Маслята залила солёной водой (а вдруг червяк?!). Подержала минут 10, помыла почистила.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Маслята залила солёной водой (а вдруг червяк?!). Подержала минут 10, помыла почистила.

2 . Этап

Порезала и поставила отваривать в кастрюле в подсоленной воде. Отварила минут 15.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Порезала и поставила отваривать в кастрюле в подсоленной воде. Отварила минут 15.

3 . Этап

Готовим продукты, которые нам понадобятся. Лук порезала не совсем мелко. Зубчики чеснока очистила и раздавила плоской стороной ножа. Картофель чистим, моем и обязательно обсушиваем полотенцем, чтобы жидкости на нём не было и он был сухой.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Готовим продукты, которые нам понадобятся. Лук порезала не совсем мелко. Зубчики чеснока очистила и раздавила плоской стороной ножа. Картофель чистим, моем и обязательно обсушиваем полотенцем, чтобы жидкости на нём не было и он был сухой.

4 . Этап

Так как блюдо я не буду сильно обжаривать и буду использовать минимальное количество масла, я взяла антипригарный сотейник с толстым дном. Наливаем ложку оливкового масла. Его конечно можно заменить на подсолнечное, но с ним вкусней и ароматней. Греем масло и выкладываем раздавленные зубчики чеснока, добавляем орегано. Через минуту, когда чеснок отдаст свой аромат маслу и станет такого бежевого цвета, вынимаем его и выкидываем.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Так как блюдо я не буду сильно обжаривать и буду использовать минимальное количество масла, я взяла антипригарный сотейник с толстым дном. Наливаем ложку оливкового масла. Его конечно можно заменить на подсолнечное, но с ним вкусней и ароматней. Греем масло и выкладываем раздавленные зубчики чеснока, добавляем орегано. Через минуту, когда чеснок отдаст свой аромат маслу и станет такого бежевого цвета, вынимаем его и выкидываем.

5 . Этап

Выложила лук и позолотила его.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Выложила лук и позолотила его.

6 . Этап

Шумовкой из кастрюли выложила грибы отварные, давая жидкости стечь. Готовила до полного выпаривания жидкости.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Шумовкой из кастрюли выложила грибы отварные, давая жидкости стечь. Готовила до полного выпаривания жидкости.

7 . Этап

Выложила картофель. Готовим до готовности, мешая его всего 2 раза. Перед последним разом солим и перчим по вкусу. Картофель молодой и он будет готов быстро.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Выложила картофель. Готовим до готовности, мешая его всего 2 раза. Перед последним разом солим и перчим по вкусу. Картофель молодой и он будет готов быстро.

8 . Этап

Картофель с маслятами готов. Ароматное и вкусное блюдо. Картофель остался целыми кубиками, он не развалился и не зажарился сильно, что мне и нужно было.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Картофель с маслятами готов. Ароматное и вкусное блюдо. Картофель остался целыми кубиками, он не развалился и не зажарился сильно, что мне и нужно было.

9 . Этап

Самодостаточное блюдо. Сюда больше ничего не нужно. Очень люблю есть с помидорами.

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Самодостаточное блюдо. Сюда больше ничего не нужно. Очень люблю есть с помидорами.

10 . Этап

Это вкусно и очень ароматно!

1. Этап. Маслята с молодым картофелем: Это вкусно и очень ароматно!
Маслята с молодым картофелем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Капустный пирог из жидкого теста
Капустный пирог из жидкого теста
Капусту нашинковать тонко. Переложить в кастрюлю. Влит...
Быстрое яблочное печенье
Быстрое яблочное печенье
Подготовьте ингредиенты. В миску всыпьте сахарный песо...
Салат Тарзан
Салат Тарзан
Подготовьте все ингредиенты. Капусту тонко нашинкуйте...
Мясная подлива
Мясная подлива
Лук нарезать и немного обжарить в казане на растительн...
Картофельный хлеб на пиве
Картофельный хлеб на пиве
Продукты. Картофель заранее отварила и остудила. В бол...
Пикантная курица по-французски
Пикантная курица по-французски
Подготавливаем ингредиенты: ГРУДКА - Промыть грудку и...
Паровые диетические котлеты из куриной грудки
Паровые диетические котлеты из куриной грудки
Все продукты взвешены! Как я уже написала: "Чтобы котл...
Шампиньоны, фаршированные орехами, сыром и травами
Шампиньоны, фаршированные орехами, сыром и травами
1. За основу взяла рецепт Джино и немного доработала е...
Слоеный салат с курицей и грибами
Слоеный салат с курицей и грибами
Подготовим все ингредиенты. Куриное филе отварить и на...
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
Сначала о тесте. Рецепт именно этого теста для хачапур...
Ленивые голубцы из курицы
Ленивые голубцы из курицы
Перекрутить куриное мясо и луковицу в мясорубке. Капус...
Цветная капуста под соусом
Цветная капуста под соусом
Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия и отв...