Шулюм из говядины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шулюм из говядины

1. Говядина на кости - 500 грамм
2. Соль морская - 10 грамм
3. Перец черный молотый - 2 грамма
4. Копчености - 100 грамм
5. Лук - 1 штука
6. Морковь - 1 штука
7. Болгарский перец - 1 штука
8. Лавровый лист - 1 штука
9. Картофель - 4 штуки
10. Зелень - по вкусу
11. Чеснок - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шулюм из говядины

1. Этап

1. Говядину заливаем водой, добавим копчености и варим до готовности. Не забудьте снять пену!

1. Этап. Шулюм из говядины: 1. Говядину заливаем водой, добавим копчености и варим до готовности. Не забудьте снять пену!

2. Этап

2. Измельчаем лук, морковь и болгарский перец, и добавим к мясу после закипания.

1. Этап. Шулюм из говядины: 2. Измельчаем лук, морковь и болгарский перец, и добавим к мясу после закипания.

3. Этап

3. Картофель режем брусочками, и добавим, когда мясо уже почти сварится. После картошки добавим все, что осталось - чеснок, соль, перец и специи. Варим до готовности картофеля.

1. Этап. Шулюм из говядины: 3. Картофель режем брусочками, и добавим, когда мясо уже почти сварится. После картошки добавим все, что осталось - чеснок, соль, перец и специи. Варим до готовности картофеля.

4. Этап

4. Вот и все! Подаем, посыпав свежей зеленью!

1. Этап. Шулюм из говядины: 4. Вот и все! Подаем, посыпав свежей зеленью!