Рагу с филе индейки

1 . Этап

Картофель, мясо, лук и морковь нарежьте кубиками. Укроп мелко порубите, чеснок раздавите плоской стороной ножа и мелко нарежьте.

2 . Этап

Мясо обжарьте на растительном масле до румяности, затем добавьте к нему лук и морковь. Готовьте еще несколько минут, затем посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте и обжарьте еще в течении минуты.

3 . Этап

Мясо переложите в кастрюлю, влейте воду и тушите 5 минут.

4 . Этап

Картофель обжарьте на сковороде где готовилось мясо до румяности.

5 . Этап

Обжаренный картофель добавьте к мясу, еще раз посолите и поперчите, добавьте лавровый лист, перемешайте и тушите до готовности картофеля.

6 . Этап

За несколько минут до готовности добавьте измельченный чеснок.

7 . Этап

Перед подачей посыпьте рубленным укропом. Приятного аппетита!!!